I en vacker södersluttning, omgiven av Sörmlands trolska skogar, ligger Solbackens småbruk. Vi köpte gården hösten 2019 efter flera års letande.

Sundstugan, som den heter på kartorna, är ett gammalt skogstorp där människor har levt i långt över 100 år. Det finns gammal åkermark som vi nu väcker till liv igen och i uthusen finns det spår efter de som levt här innan oss.

Här bygger vi, spadtag för spadtag, en verksamhet där vi odlar snittblommor, grönsaker, frukt och bär. Här finns bin och i odlingarna trivs vilda pollinatörer. Vi välkommar varje sommarsäsong hundratals av besökande som plockar blommor, fikar i vårt sommarkafé och deltar i våra kurser.

Slow flowers

Vi är en del av Slow Flowers-rörelsen. Slow Flowers handlar om att koppla ihop den som odlat, skördat och bundit blommorna med konsumenten. Att sätta ett ansikte på den som står för all den kunskap odlandet innebär och förmedla det värdet hela vägen hem till bordet. Att minska avståndet och mellanhänderna från jord till bord.

Slow Flower–rörelsen startade i USA för lite drygt tio år sedan, som en reaktion på blomsterindustrins utveckling. Författaren Amy Stewart skrev boken Flower Confidential: The Good, the Bad and the Beautiful (2008), där hon granskade blomsterindustrin i allt från hybridisering och genforskning till odlare, odlingar och florister som arbetat för att uppfinna, framställa och sälja större, vackrare och stadigare blommor än naturen någonsin skulle kunna åstadkomma. Pionjären, författaren och skribenten Debra Prinzing var den som myntade begreppet Slow Flowers och har varit den drivande i rörelsen i och med boken Slow Flowers (2013). Hon har också skapat www.slowflowers.com för att främja konsumtionen av närodlade blomster i USA.

Solbackens småbruk är medlem i Snittblomsodlare i Sverige, en förening som arbetar för att sprida kunskap om de småskaliga snittblomsodlarna i Sverige och om miljövänligt närodlade blommor i säsong.

I Sörmlands Matkluster arbetar vi tillsammans med ett hundratal små företag som alla värnar den lokala sörmländska maten. Vi arbetar med kärlek, hantverk och passion för att producera och tillaga mat och dryck från Sörmlands lustgård.

Vi är med i föreningen Sörmlandsäpplen. Det är en ideell förening med syfte att främja odling och förädling av frukt. Det vi kan om äppelodling har vi lärt av andra medlemmar i föreningen. 

Vi är stolta medlemmar i föreningen Snittblomsodlare i Sverige, en förening som arbetar för att sprida kunskap om de småskaliga snittblomsodlarna i Sverige och om miljövänligt odlade blommor i säsong.

Våra kurser arrangerar vi tillsammans med Studiefrämjandet. Studiefrämjandet ger människor möjlighet att utforska sina intressen och få nya insikter tillsammans med andra. Bland annat i våra blomsterkurser.

Utan EU-stödet för att resa vårt viltstängsel så hade det inte varit möjligt att odla på vår mark. Nu kan vi bygga en levande verksamhet utan fara för att den förstörs av dovhjortar och vildsvin.

+Katrineholm arbetar med att öka attraktionskraften för västra Sörmland. Tillsammans med de andra medlemmarna skapar vi fler tillfällen för folk att träffas och får människor att upptäcka nya platser!